“这有何难？不用我说服，这顿饭你努力，如果你能正视自己的问题，掌柜肯定会继续聘用你，我也能教你一些拿手好菜，不过，应该教不了多久，可能我随时就要离开，你要抓紧时间，虚心的向我请教。”
“谢谢。”
独眼龙不知道该说什么好，万千情绪化为一句感谢。
“好了，不说了，专心做菜吧。”
“嗯。”
独眼龙很虚心的站在一旁，瞧着她做菜。
叶婉清从桶里捞出一条大鱼，将其放在放在菜板上，她动作娴熟的拿起菜刀，用刀面拍晕了鱼，手起刀落，利索的将鱼的脑袋砍了下来。
“这道剁椒鱼头的精华在于，一定要处理掉塞，你瞧瞧塞是红的，鱼是活的，也不代表它的腮是赶紧的，就算洗的很干净，那边一直是过滤口，一定会存了很多污泥，唯一的解决办法就是去除腮，然后再用我配的料腌制一段时间。
这段时间我们去调剁椒的用量和烧汁……”
叶婉清教的很认真，独眼龙学的很认真。
他并不是这方面的材料，做厨子实属无奈，他须得看的清清楚楚，才能记住步骤，而且还不懂得举一反三。
叶婉清不想太过劳累，看了一眼外面的客人，一共三桌，便做了三份，一共是十八道菜。
她准备帮客栈重新定一下招牌菜，这六道菜先试吃，若是口味好，可以暂时定下。
肖爷一直没有离开，立在柜台找掌柜询问有关叶婉清的事情。
“我怎么觉得你是在骗我？她住在你这，你对她的来历一无所知？”
肖爷吊儿郎当的依靠在柜台，尽量做出一副亲民的样子。
掌柜是土生土长的本地人，对肖爷的大名闻之色变，他一副颤颤惊惊的样子，一个劲儿的解释，“肖爷，我怎么敢骗你呢？我对她真的是一无所知，只知道她会做饭，我们今天打了一个赌，我还输给她十两银子。
我见她厨艺不错，准备把她留下做厨子，她还没给我信儿呢！等她同意留下来，跟我混熟了，我才好替你打听她的出身来历。”
掌柜本想讨好肖爷，让肖爷知道，他是个有用的人，没想到，他刚音刚落，便被肖爷抓住了衣领。
“你这也太不要脸了吧？人家一个小姑娘，出门在外，无依无靠，你这样刁难她，还想骗她屈居于你的小客栈做厨子，你是打算累死她吗？”
肖爷现在已经把叶婉清当媳妇看待，只要一想到叶婉清颠着大铁锅，累的满头大汗的样子，她就心疼不已。
掌柜连忙摆手，“真不是你想的那样，我，我哪敢对她不好，她厉害着呢，就算我提出了不好的条件，人家也赢了我十两银子……她可不是一般人能欺负的。”
“哼！你知道就好，我看上的女人绝对不是凡品，你最好对她恭敬一些，不然，我定搞垮你的客栈，让你流浪街头，做个穷要饭的。”
肖爷不屑的推了他一下。
掌柜吓得心惊肉跳，忙回应道:“知道了，知道了，我以后一定会注意的。”
“你去厨房瞧瞧，他们都在厨房里做什么，怎么这么久了，还不出来？”