第200章 放权

#j“卖豆腐喽,大伙儿过来看看,咱们这里有嫩豆腐,老豆腐,冻豆腐,千张,豆腐,还有腐竹香干。

你们吃过的没吃过的豆腐咱们这里都有,大伙儿走过路过不要错过,过来看一看,给自家添口新菜。”

沈若星突然的吆喝,、吓了江采薇几人一跳。

她们没想到沈若星竟然这般豁得出去,说喊就喊了起来。

这么一对比,她们的胆子确实小了点儿。

而沈若星的吆喝很快就引来了隔壁买卤味的客人。

有人问宋有粮:“老板,你们这儿现在还卖豆腐?”

宋有良解释道:“我家卖的这个卤千张和卤豆腐,大伙不都挺喜欢么。

我们想着反正得做豆腐,索性在旁边加了个豆腐摊,大伙儿看看,如果有需要的可以带些回去。”

确定豆腐摊跟卤味是一家后,便有人走到豆腐摊这边来问沈若星豆腐是怎么卖的。

“嫩豆腐和老豆腐都是一文钱一块,香干是一文钱四块,冻豆腐和千张豆腐都是两文钱一碗。

您看看您要哪个,我给您装起来。”

有人就问:“姑娘,这千张豆腐得怎么做才好吃。”

以前从没人卖过千张豆腐,众人目前吃过的千张都是卤制的,这新鲜的千张豆腐买回去之后该怎么做,这还真是个问题。

沈若星便教她们做法:“千张豆腐可以炒着吃,就跟正常炒菜一样就行。

也可以用来煮锅子,比如说您家炖的鱼肉锅,还有腊肉锅,都可以将它们放进去煮着,千张沾了腊肉或者鱼肉的味道也很好吃的。

说着她便从旁边端来一个大钵子:“您看,这是我煮的鱼头锅。

将鱼头煎一煎,然后放水熬汤,等汤煮好之后放豆皮进去,再放盐和酱油调味,家里有辣米油也可以放一些,这样味道就很好了,您可以试试看。

对了,我还在这里边煮了冻豆腐,冻豆腐吸满鱼汤后,味道也是极好的。”

沈若星卖豆腐还带试吃的行为让众人都有些意外,不过耐不住她的劝说,大家都拿起筷子纷纷试吃。

沈若星的厨艺不错,众人纷纷表示味道很好,再加上豆腐的价格也不贵,试过味的人几乎都拿了铜板来买豆腐。

这一行为引得旁边买卤味的人都看过来,很多人都抱着好奇的心态买了一些豆腐回去尝尝……

豆腐铺子紧邻卤味店,又有宋有粮和二郎帮着宣传,因此生意还算不错,昨天准备的东西半上午时就卖得差不多了。

沈若星对这结果很是满意,想着下午可以再多做一些豆腐。

因着豆腐铺子早早关门,江采薇等人便接下了做饭的任务,还不忘给集市里摆摊的钱氏和宋有财送去一份。

吃完饭后,她们一边做豆腐一边煮卤味,等钱氏回来时,看到的便是忙而不乱的场景,她本想过去帮忙,结果发现根本找不到插手的地方。

她们四人自有一套流程,再多一个人只会打乱他们的节奏,因此钱氏被安排去一边休息。

毫不夸张的说,自从来县城做生意以后,除了受伤以后在医馆里住的那几天外,其他时候钱氏几乎就没有休息过,她得做生意,煮饭,做卤味,洗衣服,打扫家里卫生,有时候恨不得将自己劈成八瓣使。

这会儿她坐在堂屋看着沈若星带着三个姑娘忙里忙外的,第一次知道了什么叫做惬意。

同时她也在心里感叹沈若星实在是太聪明了,找了这些爹不疼娘不爱的姑娘回来,她们干活认真不偷懒,只需要给个住的地方,再给吃给穿就行了,比起花钱在外面雇人可靠谱多了。

由此更是决定以后一定要坚定地站在沈若星身后,人家指东,她绝不往西!

……

有了沈若星第一天打样之后,其她三个姑娘也很快成长起来,临街吆喝,招揽客人,卖货收钱,她们不过两三天就学会了。

见她们成长起来,沈若星也很是大胆的放手,让三个姑娘全力忙活着豆腐铺子的事情,甚至让她们自己决定每天上多少货。

沈若星的这个安排对她们而言是压力,也是动力。

她们不想错过这个机会,也不想辜负沈若星的信任,于是硬着头皮去学着管理铺子。

江采薇读过书,相对来说比另外两个人要聪明一些,她每天会将上一天的情况和下一天的计划都写下来,然以后结束一天的营业后进行复盘和总结,调整接下来的计划。

在她的主导下,没几天安之就真的从豆腐铺子脱身了。

“你会写字?”

这天江采薇正如往常一般做着记录,身后突然传来一声疑问。

她转头去看,说话的人是宋二郎。

每天这个时候,宋二郎都会去屠户那里拿下水还有猪头猪脚。

之前他都是将东西放在院子里,然后接着去铺子忙生意,不过今天他却一反常态朝着江采薇走了过来,眼睛盯着女孩儿手中的纸笔完全挪不开。

炙热的眼神让江采薇有些不好意思,她将手里的东西藏了藏,然后点头:“我爹是族里的教书先生,我跟着他认了些字。”

宋二郎闻言大喜,二话不说转身就跑回了房间,接着很快又跑了出来,手里还拿着一本书。

“那个,我有些字不认识,能不能向你请教一下?”

去年宋宥谦在家里办扫盲班的时候,二郎跟着认了些字,后来家里从苗家那儿拿到赔偿钱,

二郎便拿了宋宥谦买来的教材练习学过的字,宋佑谦见他一心向学,只要在家,每天都会教他认一两个生字,就这样,他也认得了几百个字。

这回来县城做生意,二郎也没有放弃练字,每天都会抽空复习学过的字。

不过他已经许久没有学到新的字,如今好不容易遇到个师傅,他便有些控制不住激动的心情。

江采薇接过他递过来的书:“哪个字不认识?”

宋二郎闻言赶紧凑过去:“这个,还有这个……”

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