第十章 这世上居然有如此干净的饭馆

见老板说不出个所以然,秦队长摆摆手,没有再追问。

与此同时,负责检查的人员也拿着测试纸巾回来。

与刚才检测不同。

对于后厨的测试标准,明显要宽松了许多。

而及格线,也被挪到了接近纯黑色的地方。

不过几人摩擦过的纸巾刚一放上去对比。

众人立刻就看出了不同。

纸巾上浅浅的痕迹,跟那测试表上的淡黑色的及格线格格不入。

测试人员将其往下一直拉,直到超过了刚才大厅标准的中线,才停了下来。

“这……”

“后厨的卫生检测,居然能达到大厅的及格标准?”

“这也太神了吧?”

“还有,你们有没有发现,我们这几张测试纸上,居然连一点油污都没有,完全就是墙体自带的灰色物质。”

“做了这么多年检测员,我今天算是开了眼了,牛逼。”

不等众人出声。

几个监测员倒是首先发出了惊呼声。

秦队长也几步来到了监测的地方。

盯着那对比线条看了良久,脸上笑容绽放。

对着身后负责录制的人员打了个手势。

“今天这监测,必须好好录。”

录制人员不敢怠慢,慌忙将摄像头对准了测试仪做特写。

确定所有对比镜头都收录进去,才给众人让出位置。

“那秦队长,我们这算是合格了?”

“不是合格,是优秀,你们泰和居,是这段时间以来第一个双优秀的饭店。值得表扬。”

“那就好,那就好!”

老板长出一口气,喜出望外。

话音刚落,却被打断。

“接下来只要最后一个项目检查合格,你就等着当典型吧!”

“什么,还有项目?”

老板一惊。

“呵呵,懵逼了吧,你以为这么轻松就能让你蒙混过关?我就是在这最后一个项目栽的最惨。”

一旁,清扬饭馆的老板此刻脸色已经变得一片漆黑,嘴角处,却不由自主的露出了冷笑。

配合着他的话语。

检察人员得到命令。

来到了饭店存放食物的几个冰柜旁边。

“这,检查卫生连冰柜都不放过?”

“不然呢,你们既然是饭店,食品卫生自然才是重中之重,老王,希望你别让我失望。”

秦队长拍拍老板的肩膀,也朝着冰柜走去。

老板此时脸色却是再度慌乱。

作为老板,后厨他没少进。

自然清楚,每个饭店的后厨冰柜,那绝对是最杂乱的地方。

这要是检查的话,再没毛病也能找点事出来。

毕竟冰冻的东西,平时谁会去管啊。

下意识的,老板就将身旁脸色也已经慌乱的几个厨师叫到了一起。

“咱们这冰柜……”

“老板,问题很大!”

“能放冰柜里的东西,大多都是平时使用的少的,而且咱们这饭店这么多个冰柜,不少冻货都不知道尘封多久了。谁知道过没过期。”

“还有,就算新鲜的食材,这随用随放的,也会变得一团乱,最关键的是,那些食材拆开包装以后食品检验合格证和生产日期都没了,就算质量没问题,也能找出麻烦来。”

“我担心的也是这个!”

老板紧皱着眉头,再次一次见识到了这次卫生检查的严格之处。

怀着忐忑的心情。

看着检查人员将各种冻货拿出放在桌面上一一排查。

足足过了十多分钟。

他们才相互点点头。

拿着手上的统计数据开始汇报。

“秦队,经过逐一排查,泰和居冰柜存储食品包装完好,都是有着食品安全检测标识的正规食材。”

“冰柜中所有食品,除了一些新鲜蔬菜,其余也都在保质期内。”

“蔬菜经过检查,质量也完全没问题,应该是昨天的才放进去的。”

“我们这边的检查结果是,完美!”

……

“完美?”

“又一个完美?”

“三项检测,一个优秀,两个完美!这泰和居居然这么牛逼?”

秦队瞪大了眼睛。

不可置信的接过检测员的检查结果。

好半天说不出话。

一旁,清扬饭店老板脸色黑的发紫。

止不住就吼道。

“不可能,绝对不可能,大家都是干饭店的,怎么可能有人能做到这么完美,一定是你们检查的时候放了水。我不信!”

“张老板,我们的检查,绝对是一视同仁,而且全程录像,保证公开公正,你有什么不信的?”

“我就是不信,这世界上,不可能有大饭店的后厨做到一丝油污都没有。”

说着,清扬饭店老板一把拿起了之前监测人员用来检查厨房的测试纸。

气势汹汹的跑到了灶台前。

对着灶台和后面的墙壁就是一阵摩擦。

上一章目录+书架下一章