看到直播间里面观众已经认出来了自己手上的东西，韩元笑了笑，将其捏碎揉成粉末后洒入陶缸中，一边搅拌均匀一边道：
“没错，这就是酒曲。”
“至于酒曲怎么来的，当然是我自己做的。”
“其实酒曲的制造很容易的，大米，玉米，小麦这些都可以当做原材料。”
“只需要将其蒸熟后加入蓼叶汁或者或蛇麻花草汁揉成一团，然后盖上麻布静置一晚上就可以了。”
“第二天醒来的时候，你就会发现你得到了一团酸味冲天的原汁酒曲。”
“好了，酒曲拌好，剩下的，就是等他自然发酵了。”
“一般来说，这个过程需要三天左右，不过我可以提高一些温度，让酒曲更加活跃，加速一下这个过程，减少时间。”
“酒曲酶的活跃性在不同温度下是不同的，我制造的这种，在四十五度到五十五度之间最活跃，能加速里面木薯的酒化。”
“毕竟我最终需要制造的是无水乙醇，而不是喝的酒，质量差一些也无妨。”
说着，他将一旁加热到五十度的热水倒入陶缸边缘的池子中，然后盖上了盖子。
处理好这些后，韩元站起身拍了拍手，道：“等明天，缸里面的原料发酵的差不多后，就可以上锅蒸煮提炼酒精了。”
“可惜的是，我在附近没有找到石油。”guqi.org 流星小说网
“不然可以通过蒸馏原油来进行提炼无水乙醇，相对比用淀粉谷物酿酒，原油提炼乙醇更加方便快捷。”
讲解了一些知识和信息，韩元带上铁斧木锯这些工具继续砍树。
目前对于他来说，木炭和木柴是不可替代的东西。
没办法，作为最基础的燃料，无论是当柴火烧，还是冶炼成木炭，都是他大量需要的东西。
在没有石油和煤炭的情况下，能代替的，也就是天然的木柴了。
酒精和植物油虽然在一定程度上取代木柴，但发展工业需求的量终归是太大了。
等到什么时候找到了石油和煤炭，他就可以不用再大量砍伐树木了。
一天的时间很快就过去了，第二天上午时分，韩元揭开了陶缸的陶盖。
顿时，一股浓郁的酒香迎面扑来，香气浓郁独特，带着一丝弱不可闻的潮烂气息。
检查了一下陶缸中的情况，韩元又伸手捏了一把破碎后的木薯块，然后捏了捏，挤出了些浑浊的液体。
扔掉木薯块，韩元舔了一下湿润的手指，试了一下味道，眼神顿时一亮。
这味道，总体上来说，竟然相当不错。
入口绵甜，带着淡淡的香气，缺点是带着一丝酸味和水果腐烂的气味。
虽然远比不上之前收获的猴儿酒，但就单纯从口感上来说，还是非常棒的。
毕竟这只是初步发酵过后的酒液，还未经过提纯，里面含有大量水分和其他杂质。
经过提纯后，味道能更上几层台阶。
从之前的烟花上就可以看的出来，系统奖励的知识信息里面提供的酿酒方法，果然不是什么垃圾货色。
可惜他不怎么喝酒，这些酒液最终都要提炼变成无水乙醇，到时候再好喝也没用。
除了老毛子，能干掉纯度超过百分之九十五的酒精的人，几乎没有。
至少他是不敢喝的。
陶缸中，发酵好的木薯碎块和残留的液体全部被韩元倒了出来。
这些发酵物中，再加入一些打碎后的玉米杆混合。
这些是第一次荒野求生时种下的玉米，经过四个多月后，已经收获了。
之前的酒曲，就是用收获的玉米粒制作的。
直播间里面的观众新奇的看着韩元忙碌，时不时发送一些弹幕询问细节。
从第二次直播开始，韩元制造和制作的一些东西，在逐渐的提升难度。
中间很多东西像发电机的制造、灯泡的制造以及昨天晚上的烟花，绝大部分的人都没有见过。
这也导致很多人都不愿意错过他的直播，想看看下一次又会折腾出来什么新奇的东西。
【发酵好后，下一步不应该是进行蒸煮吗？】
【这些加入的碎块是什么？树渣？干啥用的？】
【越来越看不懂这主播的操作了，有没有会酿酒的人出来解释一下？】
【这个直播间里面十来万人，不会没一个懂的吧？】
【拌糠！初步发酵好的酒料很粘，所以要掺进米糠，使酒料干散，便于蒸酒，主播这个应该就是代替米糠的，只是不知道是什么东西。】
处理酒料时，韩元根本就没看弹幕，不过玉米碎杆的作用的确和一些网友说的一样。
将玉米碎杆和酒料搅拌均匀后，便可以将其转移到蒸笼里面蒸煮了。
他的蒸笼是用铁打造的，整体银白，直径超过了一米五，能一次性容纳最少两百斤以上的酒料。
石灶、蒸笼、酒料、麻布、冷却水管等所有东西都弄好后，韩元点燃了石灶中的柴火，开始蒸煮。
到了这个时间，他才有功夫去看一眼弹幕，顺便和观众聊聊天。
【蒸煮上的那个水管是干什么用的啊？主播。】
【看起来很怪，不过我也没见过酿酒。】
【我不关心怎么酿，只想问问这样酿出来的酒好喝不。】
【好不好喝你又喝不到。】
【我可以自己酿啊，所有的过程都直播出来，要是还弄不出来，那是得有多蠢？】
【楼上的，你要能弄出来，我先预定十斤。】
【没问题，一个一斤！】
【卧槽，你抢劫呢？】
【不，抢劫没这么快。】
十万人的直播间，话题就没正常过，经常聊着聊着话题就歪了。
韩元挑了正常的问题回答了一些，和观众聊聊天。
“那上面的水管，是流经冷水的。”
“大家都知道，当热气突然遇到冷气的时候，里面的水分就会凝结成水。”
“而蒸笼里面的酒精也一样，蒸煮出来的高温酒精，在遇到上面隔离的冷水后，就会凝结滴落进管道中，再流出来。”
“而流出来的这些酒精度数很低，再经过多次的提纯蒸馏处理，才可以得到纯度95的酒精，这种酒精还有一个很常见的名字，叫‘伏特加’。”
“不过这已经是蒸馏法的极限了，再提纯，想要得到无水酒精，需要更进一步的处理，加入一些东西，才能得到真正的无水酒精。”