第452章 大年三十

花想容心中谜团解开,是一个意外的答案,但这个答案足以让她一直为纪晓舟骄傲下去。

两个人都喝了些酒,又一番交心,精神上沟通之后的酣畅淋漓是没有什么愉悦能及的,二人晚上睡得很安稳,一夜无梦。

第二天依旧是睡到自然醒。

这一次纪晓舟没有提前起来,可能是因为昨天晚上酒喝得比花想容多,所以睡得比较沉,倒是花想容比他早起床了。

她洗漱好后到于桂正屋那边,瞅着早上吃什么。

过年回家,大家都不分开吃,象以前一样都聚在一起吃饭,一年相处的时间也就这几天,大家都很珍惜。

花想容一到正厅,就看到于桂正在大灶上烧着喷香的豆浆,一股浓郁的豆浆味扑鼻而来。

“妈,你什么时候磨的豆浆?真香。”花想容嘴里口水都冒出来了。

“哈,我一大早6点多就起来磨啦,老厝那里的石磨可热闹了,好多人都排队等着磨豆浆,我是第3个到的,后面又来了十几个人,现在估计都还没磨完呢。”

于桂有些得瑟地道。

村里有一个公用的石磨,大家平时都到那里磨豆浆。如果逢到节假日,要磨豆浆的人多了,还得排队,不早点到,就要很迟才能磨到。

虽然买豆腐很方便,也不贵,但是每年除夕自己磨豆浆、点豆腐,已经成了纪家的传统节目。zusi.org 狐狸小说网

纪晓舟的父亲过世之后,家里一下子失去了经济来源,日子也窘迫得很,就算是过年也买不起肉。

于桂就拿黄豆磨了豆浆,自己点豆腐、卤豆腐,过年的时候就给孩子们喝香甜的豆腐,年夜饭便用红烧豆腐和卤豆腐干来代替肉。

于桂变着花样,花式做豆腐,孩子们都很爱吃,觉得这样做豆腐下很饭,每次都能够吃两大碗米饭,这个传统就这么保留了下来。

于桂一边烧着火,一边说起这些往事。

最艰难的日子已经过去了,再说起这些事情,就仿佛是一种总结过去展望未来的美好回忆似的。

花想容听了却十分心酸,当时纪晓舟的父亲,也就是她公公,是为了救花明而不幸溺亡的,但是花明除了第一年有拿100块钱给纪家,后来就基本上没有什么往来了。

于桂做人也很硬气,并不会挟恩以报,从来没有因为家里困难的事情去找过花家要钱要物。

从这一点花想容就能难看出纪家人的人品。

现在于桂自己做豆腐,纯粹就是为了延续过年这个传统罢了,也有忆苦思甜的味道。

接下来还要剁肉,炸肉丸、包水饺,虽然南方不兴过年主食是水饺,但是有钱的人家家里也会包韭菜水饺,满足一下平时不能够吃水饺的心理,当然,能吃得起水饺的人家,也是村里的富裕户了。

婆媳说话间,豆腐花已经烧开了,于桂从锅里用勺子舀起雪白的豆腐花,放在白瓷碗里,又放了半勺子白糖,对花想容说:

“我还买了油条,你就着豆花吃吧。”

“好嘞。”

花想容作为南方人,当然喜欢吃甜豆浆,而不是吃咸豆浆。

哪怕前世在京城住了很多年,她还是吃不惯咸豆浆。

甜豆花就油条也是南方早餐的传统绝配,自家磨的豆花就是香,花想容拿着炸得脆脆油条,就着甜香滑嫩的豆浆,吃了个肚儿圆。

于桂又舀了一盆豆浆放在桌上,说等孩子们起床了吃,怕凉了,她还细心地扣了一个碗在上面。

接着,于桂就开始用卤水来点豆花。

卤水往锅里放下去之后,那原本松散的豆花立即凝成了团,于桂把豆腐点好,用干净的纱布包起豆腐,放在院里的木桶上,上面放个大锅盖,再压块大石头压水,这样豆腐才会结实。

纪晓舟他们此时也陆续起床了,花想容便开始帮于桂剁肉。

“妈,怎么不买个绞肉机呢?比较快。”纪晓舟问道。

“绞肉机快是快,可是没有手剁出来的好吃。”于桂道,“小容,让晓舟来剁肉,你去烧火吧。”

于桂一声令下,纪晓舟赶紧接过花想容的活,他本来也有此意。

纪晓舟嘿嘿一笑,说:“妈,我是你亲生的吗?”

“当然是,不然你还能是谁生的?”于桂笑。

花想容知道纪晓舟这是调侃,便闷闷一笑说:“你吃醋了呀?妈对我,你就冒酸。”

纪晓舟和于桂都乐了。

纪晓舟挥了挥手里的刀,说:“这刀有三斤重,你剁久了肯定受不了,会磨破皮的,你就老实帮着烧火吧。”

花想容剁了会肉,手腕确实受不了了,便把活交给纪晓舟,自己去洗净了油腻的手,帮着烧火了。

家里还有两孔灶是烧煤的,今天用来烧开水,烧柴的大锅就准备开始炸肉丸、炸油饺各种,反正能想到的,无所不炸,万物皆可炸。

于桂当起了大厨,随着肉丸放到油锅里“滋滋”作响,慢慢的从白色的团子变得娇嫩金黄,香味四溢,过年的味道开始蔓延起来。

于桂把第一锅炸好的肉丸捞起来,放在瓷碗里,第一锅的肉丸注定是不可能存在太久的,果然,不到10分钟就被陆续赶来的孩子们一人塞几个到嘴里吃完了。

刚起锅的肉丸最香最好吃了。

于桂照例不会阻止他们,第一锅肉丸本来就是解馋的。

她以前的梦想就是能让自己的孩子,也像村里大多数孩子一样,过年能吃上一顿肉,或者是放开肚皮吃肉丸。

现在这个愿望终于实现了,而孩子们还是爱吃肉丸,她能不高兴吗?

她只是说:“别一下子吃得太撑了,慢慢吃,还有呢,够你们吃的。”

纪晓舟他们吃倒也不是因为馋,而是因为刚炸出锅的肉丸真的是实在太香了,不吃好像对不起美食。

大年三十的这一天都是在做美食中渡过的,炸完了肉丸,就是炸排骨,炸了排骨饺子也拿炸一下……

之后就开始要切卤料下锅炒,准备中午祭拜祖宗先人的事。

忙到中午快12点的时候,在大家的齐心协力下,终于捯饬出了一锅让祖宗先人都会流口水的好菜。

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