第407章 拔丝地瓜

第407章拔丝地瓜

她帮助他,完全是当他是一家人,一家人有什么好谢的,况且,毛俊已经做得很好了。

毛俊更激动了,“景行,谢谢你们,一家人,我记住了”

谢景行点点头:“起来吧。”

毛俊抓着谢景行的手臂起了身子,谢景行这才细细打量了一下他,感叹道:“嗯,如此疑难杂症都能被我家娘子治好,她果然是仙女。”

谢景行不忘夸赞沈清柠,到是弄得她不好意思了:“你们去忙吧,我赶紧要做饭了。”

之后,两个男人出去,沈清柠的心情更好了。

这毛俊也恢复了正常的样子,那即将要开始的烤鸭店生意,他就好坐镇了。

沈清柠回到家,更觉得各个方面都顺手的很。

想着杜老爷子因为想念他们,身子都不好了,心中就泛起了愧疚,赶紧做药膳汤给补一补。

这几日由于他们没有回来,全家人都吃不下饭去,厨房的食材都不多了。

但杜金利的宅子里可有自己养殖鸡鸭,那都是为沈清柠预备的。

沈清柠让老仆人抓来一只,亲手宰杀干净,就准备用这做两道美食。

将洗净的鸡肉切好,沈清柠就将原本采摘晾晒好的,存放了一段时日的红蘑拿出来泡上。

今晚的第一道菜品便是最为可口,营养价值极高的小鸡炖蘑菇,在放一下草药增添滋补的功效。

那红蘑已经晒干了,但经过水的浸泡,很快的便恢复了当初采摘时的新鲜感。

清洗干净后,用热水焯了一下后,红蘑就变成了养眼的深紫色。

肉头头的红蘑伞顶上泛着光泽,看着非常喜人。

沈清柠在二十一世纪的时候,最钟爱的也是这红蘑,它含有铬和多元醇,炖煮,爆炒都可以。

最重要的是,食用后,可以产生对癌症的抑制效果,所以才说着红蘑是好东西。

若是将它和小鸡炖煮在一起,两种物混合,蘑菇的肉质会变得更加肥厚,鸡汤也会变得更加粘稠醇香,反正是相互作用着。

沈清柠将所有的辅料全都备好,就开始大火预热烧炒锅了。

在已经预热的锅底上加入荤油,等化开后,锅底呈现油亮后,先是爆炒。

放入了准备好的野味姜蒜,还有八角等辅料,将焯过水的鸡肉投入锅内,大火翻炒至鸡油流出来,在将红蘑下入,一起愉悦的翻炒起来。

没一会儿的功夫,这厨房里里外外的都泛着做浓浓的香味。

原本在院子里坐着的上官木,就一直盯着厨房看,现在压根就坐不住。

将椅子挪到了厨房门口,还不行,直接撩起了帘子将头探进去。

这一探不要紧,吓了沈清柠一跳:“木长老,你干嘛呢?”

木长老嘿嘿一笑,又显现老顽童的模样:“我这是看看,学学。”

沈清柠憋着笑,招手,进来学,我教你。

上官木一听,高兴,赶紧将椅子搬到了里端,看着沈清柠做菜,想来也是一种享受。

等进了屋子,闻到更浓的香味,顿时沉浸在其中,彻底拔不出来了。

“闻着就好香啊。”

上官木感叹着,要知道他这些年在凌霄峰上,算是修行。

上官青一直很是严格,也不会做菜,所以他们还真就不知何为美食。

眼前看着沈清柠锅里头已炖上的小鸡蘑菇,发出了咕嘟嘟的好听诱惑人的声音,上官木的心头就流淌出一种生活的味道。

那种感觉似乎又回到了年轻,在永安王府的时日,也是这样的烟火气息。

正当上官木走神的时候,沈清柠已将剩下没炖完的鸡肉切成了小块。

然后撒上了盐,又添了一点面粉,再用白酒增香味。

又将锅里倒上适量的油,将鸡肉炸开,那锅内霹雳吧啦的声音让上官木回了神.....

“丫头,这又是什么菜呀?”

上官木问着,沈清柠一笑,侧头问道:“木长老可爱吃辣?”

听见辣,木长老的表情瞬间变了。

一种回味呈现于脸容......

“丫头,长老我最爱吃的就是辣。”

“你知道凌霄峰上什么最多吗,就是野辣椒。”

“满山遍野红彤彤的,味道极好。”

“可惜......”

上官木一脸的遗憾样子:“可惜,都不大会做,整日里生吃,要说那正宗的辣子味道,我还真就没尝过。”

沈清柠听着,心头也泛酸,三位长老之所有留在凌霄峰,定是永安王的命令。

同时凌霄峰也是谢景行最后的退路,所以他们就一直坚守着。

多少岁月就这样流淌而过,到底都是有功的。

“木长老,那你一会儿多吃点。”

沈清柠安慰着,上官木一听,即刻点头:“好,好嘞。”

沈清柠接下来就全神贯注的做美食了。

锅加热的期间,她就开始预备辅料,拿出适量的干辣椒,野花椒,再多弄些野葱姜蒜,等油热爆开后,辣味渐渐冲入鼻息内。

将刚才炸好的金黄色的鸡肉倒入其中,加入酱油调色,又放了一些糖,盐巴,让鸡肉和辣椒充分的混合在一起,颜色跳感极强甚是好看。

木长老在旁使劲的嗅闻着味道:“嗯嗯,这味道闻着就正宗啊。”

这辣子的味道让上官木心情雀跃,恨不得现在就吃上它一口。

沈清柠之后又炒了两样清淡的小菜,拌了一道凉菜,就开始筹备最后一道菜品了。

这菜品做好后,就必须及时端上去现吃,不可晚了,所以最后做。

沈清柠从身后的菜筐里选出了红薯。

上官木一看红薯顿时倒了胃口:“丫头,这东西我可不吃,坚决不吃。”

沈清柠一看,立马明白了,凌霄峰位居高处,这山野处什么最多,自然是红薯了。

想必这木长老也是整日里红薯吃多了,厌烦透了。

“木长老,我做的红薯可不一样,保证你爱吃。”

即便沈清柠这样说了,木长老还是摇摇头,对那红薯提不起丝毫的兴趣,一脸更加嫌弃的样子......

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