腊月二十一。
阳光明媚。
徐风扬早早就起来了。
永辉永耀两个小崽子太闹腾了，很早就在被窝里闹着要尿尿。
给他们穿好厚衣服拎到厕所，等他们磨磨蹭蹭撒完尿，徐风扬已经没有瞌睡了。
老爸去卖远山脐橙了。
老妈正在准备熏香肠的木材。
有橙树枝条，有柏树枝，还有几个大橙子皮。
“老妈，等会儿我和永辉永耀来烤香肠吧，可以准备点烤肉哟！”
“你就是想吃烤肉。”老妈一针见血说到。
“奶奶，我想吃烤肉！”徐永辉喊到。
“我也想吃烤肉，我要自己烤。”
说到烤肉两个小家伙就不困了。
“行吧，我也懒得做你们的早饭了，我去弄些肉，你们先把香肠拿来熏起。”
“得嘞。”
徐风扬给两个小家伙刷牙洗脸后就去地坝边熏香肠和腊肉。
熏肉的东西是一个大铁皮圆桶，以前应该是用来装柴油的，是老爸不知道从哪个地方弄回来的。
铁皮桶已经用了好多年了，上面全是黑灰灰。
徐风扬在顶部位置架上新鲜且水份重的粗枝条，然后把需要熏的肉放到下面挂着，粗枝条表面盘上一圈一圈的香肠。
然后他再找废弃的包装厚皮纸盖在顶部。
铁皮桶空间有限，腊肉和香肠需要分为几个批次熏。aosu.org 流星小说网
做完准备，徐风扬开始堆柴准备烧火。
他先用劈好的木块在铁皮桶底部堆好，留足空间，能让木材充分燃烧。
用苞谷壳发火最好，徐风扬用它轻松把木材给点燃了。
徐家村的冬天比较冷，有火的地方就能汇聚人气，两个小家伙端来小板凳排排坐着烤火。
等到火势稍稍大，就得放熏料了。
先放新鲜的柏树枝条。
等到柏树枝条放到火堆上面，不一会儿就冒出浓郁的白烟。
徐风扬又抓了一些橙树叶子和几片橙皮放到柏树枝上面。
没过多久三种熏料特有的味道就弥漫开来。
闻着还挺香的。
这时候要控制底部木材的燃烧速度，火势不能太大，否则把熏料的水份烤干以后就要燃成大火烧着腊肉了。
所以说熏腊肉可是一个技术活。
两个小家伙伸出白嫩小手手烤着火，也有些兴奋。
“幺叔，烤肉什么时候才能烤好呀？”徐永辉歪着脑袋看着桶上面的肉说到。
“你说桶里这些肉？”
“对呀，我们不是要吃烤肉吗？”
“哦……桶里的肉是用来熏的，等熏好以后就变成腊肉和腊香肠了。”
“奶奶不是说要烤肉吗？”
“是呀，你们奶奶正在屋里准备呢，等一会儿就奶奶把肉切好蘸上佐料就能烤肉啦。”
“嗷嗷……”
两个小家伙似懂非懂点点头。
过了一阵子老妈把烤肉端出来了，是用铁盆子装着。
这些肉是切成长条形的，用铁签子串着，不厚，很容易烤熟。
在铁签子把手处是木制的，用手拿着不会被烫伤。
老妈还专门找来一个碳火大铁盆，把铁桶里的火红木材铲一些出来放到大铁盆里，再加了一些木材。
徐风扬拿到一个烤串，伸到火盆上面慢慢烤肉串。
两个小家伙有样学样，拿起肉串跟着徐风扬一起烤。
小孩子就要从小训练他们的动手能力。
徐风扬就让他们自己慢慢烤来吃。
老妈把徐风扬赶开，自己接手熏腊肉的任务。
她可不放心把这么重要的事情交给徐风扬来做。
万一把腊肉熏糊了，今年过年就没有土特产招待三亲六戚了。
徐风扬和两个小侄子就围着大铁盆专心烤肉串。
这两小家伙还是挺聪明的，烤得快好时都会问徐风扬是不是烤好了。
“幺叔，我的烤串好了吗？”
徐风扬接过烤串看看，实际上肯定是烤好了，但是他坏得很。
“我先尝尝看，熟了再给你们吃，要是肉还是生的，吃完以后可就要拉肚子哟。”
两个小家伙自然是不想拉肚子，纷纷把手里的烤串递到徐风扬手里。
结果……
两个小家伙辛辛苦苦烤出来的肉被徐风扬薅去了一半。
老妈看到这种情形使劲瞪了徐风扬一眼。
不过老妈也没有说什么，两个小崽子昨天油渣和肥肉都吃得多，今天早上就有些胀肚。
就在徐风扬和两个小崽子烤肉玩得不亦乐乎时，老妈的手机响了。
是三叔打来的。
“喂，啥子事？”老妈接了电话就直奔主题。
“二嫂，昨天晚上你让兴业给我带来的肉还有吗？是不是杀的过年猪？今天早上张素梅弄了个菠菜肉片汤来吃，吃起简直是太好吃了。”
“冰箱里肉多得很，想吃就来拿。”
“我主要不是想拿来自己吃，我就是想问下你是怎么喂的猪，肉质竟然这样好！”
老妈的手机是老人机，开着免提，三叔说的话徐风扬听得一清二楚。
自家的猪肉好吃，其他人或许就只是觉得好吃，但是三叔不一样，因为他包山开了一个养殖场养了几百头猪，对这种事情肯定会很敏感。
老妈皱眉说到:“就是和往年一样养的呀，肉质和以前的过年猪有什么区别吗？”
“哎呀，二嫂你不是专业搞跑山猪养殖的，你可能分辨不出来这种肉质究竟有多好。就打个比方吧，我的跑山猪肉质打95分，你以前养的猪能打98分，但是你今年养的猪肉质绝对能打满分。别看肉质打分差别不大，但就是这一两分的差距，就是天壤之别啊！”
“是不是哟！你是不是昨天晚上酒喝多了还没醒酒哟？”
三叔的狐朋狗友很多，平时给他打电话，很多时候都是在喝酒，或者就是在睡觉醒酒。
“二嫂，我现在清醒得很，昨天晚上是喝了一些酒，但是今天已经醒酒了。这样，我来家里说，这绝对是一个商机呀。”
三叔说完就把电话给挂了。
“屁的个商机……”老妈低声嘟囔到。
这些年三叔搞生猪养殖，可没少找徐风扬的爷爷要钱。
看到某个新技术三叔就心动，就吵着闹着要钱来引入新技术。
像什么智能喂养一体化设备啊，野猪二代培育之类的，钱没少投，可是效果真不咋地。
猪肉行情好的年头自然不必说。
勉强能挣到一些钱。
但是到年底时也剩不了多少。
若是遇到猪肉行情不好的时候，三叔就哭着厚脸找爷爷徐锦城借钱。
爷爷拿不出那么多钱，这个重任就落到大伯徐崇德肩膀上。
借条都快累积到五十万了，也没见三叔还过。
没过多久三叔就开着他的二手商务车来了。
“好香啊，隔着老远就能闻到这个肉真的是好香啊！我有种强烈的预感，要是我能养出这种肉质的猪，成为我们内昌县养殖行业的首富都有可能。”
闻到香味的三叔像是打了鸡血似的。
“三叔。”
“三叔公！”
“三叔公！”
“你们两个小崽子怎么在这里呢？我车上有零食，快来拿。”三叔徐崇州说到。
结果两个小家伙不为所动，依然专心烤着手里的肉串。
三叔已经吃过早饭了，但是忍不住诱惑也来烤肉串吃。
“真的好香啊！实在是太好吃了。此猪肉只应天上有，人间难得几回闻呀。”
“好吃您就多吃点。”徐风扬说到。
“对了，二嫂，你快说说这猪是怎么养的？怎么会这么好吃呢？”
老妈一脸嫌弃说到:“就跟以前一样，该怎么喂就怎么喂。”
“二嫂，我们可是一家人啊，你可别藏着掖着。你放心，要是挣着钱了，我给你分红。”
“我可不要你分红，当年你二哥咬着牙给你投了十万块钱，说是占股10%，每年都能有几万块钱分红，钱呢？”老妈鄙视说到。
“这……这……这不是经营有困难嘛，一时间资金周转不开。你放心，等我的厂子走上正轨以后，欠你们的分红一分不少。”
“唉，你二哥说了，投进去的钱就当帮着他爸扶持你了。”老妈摇摇头说到。
“二嫂，既然如此，你就更应该把方法说给我呀。我给你提升股份比例行不行？翻一倍，涨到20%行不行？”
“我没读过书，但是知道零翻倍以后还是零。”老妈无情怼到。
“二嫂，当着徐风扬和两个孙辈的面，你就这么不给面子啊。”三叔假装生气道。
“不是我不给你面子，是我真不知道是怎么喂的。和以前一样啊，该怎么喂就怎么喂。要是我真有什么秘方，我有必要瞒着你吗？你二哥早就拿来给你了。”
“那倒是……”三叔一时间陷入沉默。
这时候徐风扬心思倒是活络起来。
这头过年猪一是直接被他用小石头照过，二是他给大肥猪喂过不少的特殊白菜。
这事儿还真有合作的可能。
但是肯定不能无偿了。
他之前默默帮助徐兴业和方静两口子，让草莓的口感变好，是看在他们两个这些年照顾二老的份上。
但是三叔毕竟只是老爸的幺弟，和他毕竟是隔了两层。
“三叔，要是你养的猪有这种口感，一年能挣多少钱？”
“不是我吹，要是我厂子里的猪有这种口感，零售价格至少涨五成以上，并且还不愁销路。”
“哟！那岂不是能做大做强，当上内昌县首富都有可能。”徐风扬笑嘻嘻说到。
“小了，贤侄你格局小了。当川都首富都不成问题呀！”
看到三叔吹牛不打草稿的样子，徐风扬就有一种不踏实的感觉。
就算徐风扬用小石头帮他把养殖场搞起来，这位不靠谱的三叔也能把大好前景给整黄了。